नई दिल्ली| राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मू और प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने शनिवार को यहां शिखर सम्मेलन स्थल भारत मंडपम में जी20 नेताओं और प्रतिनिधियों के लिए आयोजित भव्य रात्रिभोज में उनका स्वागत किया. रात्रि भोज शुरू होने से पहले उन्होंने एक मंच पर अतिथियों का स्वागत किया, जिसकी पृष्ठभूमि में बिहार के नालंदा विश्वविद्यालय के भग्नवाशेष और भारत की अध्यक्षता में जी20 की थीम- ‘वसुधैव कुटुम्बकम्- एक पृथ्वी, एक कुटुम्ब, एक भविष्य’ को दर्शाया गया. नालंदा विश्वविद्यालय के भग्नावशेष यूनेस्को की विश्व धरोहर सूची में शामिल हैं. यह विश्वविद्यालय दुनिया के सबसे पुराने विश्वविद्यालयों में से एक था. रात्रि भोज में देश के केंद्रीय मंत्रियों, राज्य मंत्रियों और सभी राज्यों के मुख्यमंत्रियों को भी आमंत्रित किया गया है. इस दौरान मेहमानों के लिए सांस्कृतिक कार्यक्रम भी आयोजित किए गए.
हरे-भरे ‘लॉन’ रात में रंगीन रोशनी से जगमगाते नजर आए
राष्ट्रपति मुर्मू भारत मंडपम में जी20 नेताओं, अंतरराष्ट्रीय प्रतिनिधियों और अन्य गणमान्य व्यक्तियों के लिए औपचारिक रात्रिभोज की मेजबानी कर रही हैं. नवनिर्मित अंतरराष्ट्रीय सम्मेलन और प्रदर्शनी केंद्र तथा इसके हरे-भरे ‘लॉन’ रात में रंगीन रोशनी से जगमगाते नजर आए तथा इसके फव्वारों और अत्याधुनिक इमारत के सामने रखी ‘नटराज’ की मूर्ति ने आयोजन स्थल पर भव्यता को और निखार दिया.
भारतीय पोशाक में नजर आये कई विदेशी मेहमान
संयुक्त राष्ट्र महासचिव एंटोनियो गुतारेस, भारतीय पारंपरिक पोशाक सलवार कुर्ता पहने अंतरराष्ट्रीय मुद्रा कोष (आईएमएफ) की प्रबंध निदेशक एवं अध्यक्ष क्रिस्टालिना जॉर्जीवा, विश्व बैंक के अध्यक्ष अजय बंगा और उनकी पत्नी रितु बंगा तथा बांग्लादेश की प्रधानमंत्री शेख हसीना प्रगति मैदान में नवनिर्मित कन्वेंशन सेंटर में सबसे पहले पहुंचने वालों में शामिल रहे. जी20 शिखर सम्मेलन शनिवार को भारत मंडपम में शुरू हुआ और यह रविवार को संपन्न होगा.
भोजन पूरी तरह से शुद्ध शाकाहारी
डिनर में जी20 मेहमानों को विशेष रूप से बनाए गए चांदी के विशेष बर्तन में परोसा गया. इस डिनर के लिए तैयार की गई व्यंजन सूची में ऐसे व्यंजन शामिल किये गए हैं, जो भारत में मॉनसून के दौरान खाए जाते हैं. जी20 मेहमानों के सम्मान में दिये गये डिनर का मेन्यू भी वायरल हो रहा है. जिसमें श्री अन्न से लेकर कश्मीर के भोजन का आनंद दुनियाभर के नेता लेने वाले हैं. भोज पूरी तरह से शुद्ध शाकाहारी है.
डिनर का मेन्यू
स्टार्टर- पात्रम ‘ताजी हवा का झोंका’
दही के गोले और भारतीय मसालेदार चटनी से सजे कंगनी श्रीअन्न (मिलेट) लीफ क्रिस्प (दूध, गेहूं और मेवा युक्त) मेन कोर्स – वनवर्णम ‘मिट्टी के गुण’, ग्लेजड कॉरेस्ट मशरूम, कुटकी श्रीअन्न (मिलेट) क्रिस्प और करी पत्ते के साथ तैयार केरल काल चावल के साथ परोसे गए कटहल गैलेट (दूध और गेहूं युक्त). भारतीय रोटियां, मुंबई पाव, कलौंजी के स्वाद वाले मुलायम बन (दूध और गेहूं युक्त), बाकरखानी, इलायची के स्वाद वाली मीठी रोटी, मिष्ठान में मधुरिमा ‘स्वर्ण कलश’, इलायची की खुशबू वाला सांवा का हलवा, अंजीर-आडू मुरब्बा और अंबेमोहर राइस क्रिस्प्स (दूध और श्रीअन्न, गेहूं और मेवा युक्त)
पेय पदार्थ – कश्मीरी कहवा, फिल्टर कॉफी और दार्जलिंग चाय, पान के स्वाद वाली चॉकलेट लीव्स .
